اجرای باربیکیو
باربیکیو
باربیکیو باید با مسیر آمادهسازی غذا، محل پذیرایی و نیازهای دستگاه هماهنگ باشد. طراحی این بخش فقط به ظاهر دیوار یا صفحه کار محدود نمیشود. فرداد آکام جانمایی و اجزای فضای پخت بیرونی را در ارتباط با استفاده واقعی از محوطه بررسی میکند.
باربیکیو چگونه استفاده میشود؟
تعداد استفادهکنندگان و ارتباط با آشپزخانه در تعریف فضا نقش دارند. یک دستگاه برای استفاده گاهبهگاه با فضای پخت و پذیرایی منظم نیازهای یکسانی ندارد. ابتدا مشخص میشود کدام فعالیتها در بیرون انجام میشوند و چه وسایلی باید در دسترس باشند.
مسیر حمل مواد و ظرف، محل آمادهسازی و ارتباط با میز پذیرایی بررسی میشوند. قرار گرفتن دستگاه در دورترین گوشه باغ همیشه به معنی جانمایی مناسب نیست. طرح باید رفتوآمد روزمره و فعالیتهای همزمان را با اندازه واقعی فضا نشان دهد.
۴ تصمیم پیش از طراحی جزئیات
تصمیم نخست، نوع دستگاه و منبع انرژی است. تصمیم دوم، محل پخت در رابطه با ساختمان و نشیمن است. تصمیم سوم، نیاز به صفحه کار، آب و نگهداری وسایل است. تصمیم چهارم، دسترسی برای نصب و سرویس است. این تصمیمها پیش از قطعی کردن ابعاد اجزای اطراف هماهنگ میشوند.
مدارک دستگاه باید در ورودی طرح باشند. ابعاد ظاهری، همه نیازهای نصب را مشخص نمیکنند. الزامات مربوط به تهویه، اطراف دستگاه و اتصالها به مدل انتخابی و بررسی محل وابستهاند. این صفحه عدد عمومی یا دستور ساخت برای تمام باربیکیوها ارائه نمیکند.
هماهنگی متریال و زیرساخت
صفحه کار و اجزای اطراف با کاربرد و شرایط نصب انتخاب میشوند. ظاهر یک متریال بهتنهایی مناسب بودن آن برای این موقعیت را نشان نمیدهد. شرایط محصول، نظافت و رابطه آن با دستگاه باید در انتخاب مطرح باشند. اجزای دارای نیاز سرویس نباید بدون بررسی پوشانده شوند.
مسیر آب، برق یا سایر زیرساختهای لازم با طرح مربوط هماهنگ میشود. تغییر مدل دستگاه پس از تکمیل ساخت ممکن است بر اندازه و جزئیات اثر بگذارد. اگر انتخاب هنوز نهایی نیست، تصمیمهای وابسته در دامنه کار بهصورت مشروط مشخص میشوند.
شروع بررسی و دامنه هزینه
عکس محل، اندازهها، مدل دستگاه و شرح نحوه استفاده را ارائه کنید. ارتباط با آشپزخانه، میز پذیرایی و زیرساخت موجود را نشان دهید. اگر بخشهایی باید حفظ شوند، آنها را مشخص کنید تا پیشنهاد بر پایه وضعیت واقعی شکل بگیرد.
قیمت دستگاه با برآورد فضای پخت شامل آمادهسازی، اجزای ساختهشده و نصب یکسان نیست. در پیشنهاد، این بخشها باید قابل شناسایی باشند. فرداد آکام جانمایی و هماهنگی اجزا را با اطلاعات همان محوطه بررسی میکند تا درباره دامنه و اولویت اجرای بخشها تصمیم بگیرید.
خدمات مرتبط: محوطه سازی · اجرا
برای مطالعه عمومی: مطالعه عمومی طراحی فضای بیرونی در ASLA